La Maison Boussana

Chef à domicile

Deux façons de profiter de notre cuisine chez vous : l'expérience d'un dîner servi à table par notre chef, ou le batch cooking qui remplit votre semaine de plats maison.

L'expérience signature

Le dîner du chef, chez vous

Notre chef s'installe dans votre cuisine et compose un repas sur mesure, servi à table comme au restaurant. Produits frais, locaux et de saison, dressage soigné : vous ne vous occupez de rien, pas même de la cuisine après votre départ.

Une table intime ou festive, de 2 à 16 convives maximum.
Menu élaboré avec vous, service à table par notre équipe.
En option : un accord mets et vins commenté par un sommelier, présent pendant le repas.
Sur réservation : anniversaires, demandes, réunions de famille ou dîners entre amis.

Tajine d'agneau aux pruneaux dressé par notre chef

Gâteau au chocolat et caramel beurre salé servi en dessert

Queue de bœuf mijotée aux lentilles et flamiche aux pruneaux servis en extérieur

Cuisse de poulet rôtie, sauce crémeuse aux champignons et petits pois

Gâteau de semoule au caramel, pistaches et fleurs séchées

Côtes de veau grillées aux herbes, haricots verts et crème de poivrons

Réserver un dîner

La semaine simplifiée

Le batch cooking

Nous cuisinons pour vous les repas de la semaine : des plats variés, équilibrés et faits maison, préparés dans notre atelier de Riotord ou directement chez vous, puis conditionnés en barquettes prêtes à réchauffer.

Des menus adaptés à chaque foyer : végétarien, sans gluten, sans lactose, sans porc ou halal.
Des recettes de saison, en circuit court, qui changent chaque semaine.
Retrait à Riotord ou livraison selon votre secteur.

Découvrir le batch cooking

Une occasion à célébrer ?

Racontez-nous votre projet : nous construisons ensemble le menu et le service qui vous ressemblent.

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